Die OV-Köchin ist für die Verpflegung und Betreuung der Helfer im Ortsverband verantwortlich.

Hierzu hat sie:

• die Verpflegung zuzubereiten und auszugeben,
• die besonderen Hygienevorschriften zu beachten und deren Einhaltung sicherzustellen,
• Verpflegungsgüter nach Vorgabe zu beschaffen,
• die notwendige Vorratshaltung zu betreiben,
• entsprechende Bestandskontrollen durchzuführen,
• das Verpflegungsgüterverzeichnis zu führen und den Verbrauch zu dokumentieren.

Darüber hinaus sorgt sie für die weitere Betreuung der Helfer bei lang anhaltender Verweildauer im OV (z. B. Getränke, Snacks, Schlafgelegenheiten, Hygieneartikel u.a.m.)

Die Köchin ist bei größeren Einsätzen wichtiger Ansprechpartner der Fachgruppe Logistik bzw. den Log-V-Trupp in Sachen Ortskunde und kann in Zusammenarbeit mit dieser örtlich oder überörtlich eingesetzt werden.

Zur Erfüllung der ihr übertragenen Aufgaben bedient sich die Köchin (nach Absprache) der Unterstützung anderer Helfer des OV.